Argentina / Gastronomía y hoteles

El mejor chocolate de América Latina está en Bariloche

Durante el fin de semana largo la Capital Nacional del Chocolate celebra las Pascuas con la barra más larga del mundo. 

Del jueves 29 de marzo al domingo 1º de abril, Bariloche celebra la Fiesta Nacional del Chocolate. Las cinco principales chocolaterías de la veintena que cuenta la ciudad unen fuerzas para preparar la barra de chocolate más larga del mundo. 


Será solo una de las muchas actividades de la Fiesta. Mientras que el Centro Cívico y sus alrededores estarán decorados a un nivel nunca visto, el chocolate será el protagonista de una avalancha de actividades a lo largo de cuatro días: magia con chocolate, cata a ciegas, arte en chocolate, choco-médicos, etc. 

El Conejo de Pascuas es la figura principal de la fiesta. Recibirá a los chicos en su Casa de Chocolate, instalada sobre la Plaza del Centro Cívico, frente al Lago Nahuel Huapi y les regalará unos 10.000 huevos durante el fin de semana largo. 

La calle Mitre, que fue recientemente refaccionada con un nuevo pavimentos y ornamentos florales se transformará en el Paseo del Chocolate. Es donde se preparará la barra más larga del mundo (el viernes). Contará con una decoración especial y todos sus negocios se pondrán a tono con la fiesta. 

También habrá food-trucks, juegos, arte, shows musicales, sorpresas y muchas actividades para toda la familia, cada día a partir de las 17.00 hs. En el Salón Cultural de calle Moreno se propondrá un programa especial para los niños.

La Barra de Chocolate más larga del mundo tendrá más de 200 metros de largo y pesará dos toneladas. Se necesitarán 150 personas, entre maestros chocolateros y ayudantes, para su elaboración. Será producida con el mejor chocolate de las principales marcas de la ciudad (Mamushka, Rapa Nui, Tante Frida, Del Turista y Frantom). Se la rellenará con 400 kilos de frutos secos. 

El evento es organizado por Cámara de Chocolateros de la ciudad con el apoyo del Ente de Promoción de Turismo EMPROTUR, la Municipalidad de Bariloche, y la provincia de Rio Negro.

Bariloche tiene en la actualidad no menos de veinte chocolaterías. Casi todas tienen su principal tienda sobre la calle Mitre, transformándola en la "calle del chocolate". Algunas como Mamushka ganaron premios internacionales por su calidad. La producción anual ronda las 1.000 toneladas. Y la industria genera unos 1.500 puestos de trabajo.

www.barilocheturismo.gob.ar/es/semana-santa-2018

Las cinco principales empresas chocolateras de la ciudad son: 

Del Turista, http://delturistachocolates.com/


Frantom, http://frantom.com.ar/


Mamushka, www.mamuschka.com


Rapa Nui, http://chocolatesrapanui.com.ar


Tante Frida, http://tantefrida.com/




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